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Tannat

Description du vin

VIN DE FRANCE

VIN NATURE (sans souffre ajouté)

› Terroir :

Sols Argilo-graveleux sur des parcelles orientées au Nord.

› Méthodes culturales : à la vigne 

  • Mise en place de couverts végétaux permettant la décompaction des sols et apport nutritionnel, alterné par un enherbement naturel.  Le fauchage s’effectue en inter-cep.
  • Taille : guyot simple
  • Vendanges manuelles

› Vinification : au chai 

  • Éraflage
  • Macération semi-carbonique
  • Pressurage au premier tiers de la fermentation
  • Fin de la fermentation alcoolique en phase liquide

› Élevage

6 mois en cuve inox

› Cépages 

100 % Tannat

› Spécifications

  • Teneur en alcool : 13 % vol.

Allergènes (sulfite) : Contient des sulfites
Allergènes (œuf) : Ne contient ni œuf, ni produits à base d’œuf
Allergènes (lait) : Ne contient ni lait ni produits à base de lait
Label : Agriculture Biologique

› Millésime disponible :

2019

› Conseils :

Servir autour de 18 °C

Potentiel de garde : à boire dans l’année

Télécharger l’analyse exportation, millésime 2019 

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